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你知道蔬菜配送当中需要注意些什么吗

文章来源: 广州市好家园餐饮管理有限公司   浏览次数:   日期:2019-10-05 14:32:23  分享:

蔬菜是我们饭桌上必不可少的食物,是每天都需要吃的食物,就算是菜价无论如何升高,起的需求量也不会变化太大。现阶段的蔬菜配送也愈发的多,但是大家也知道蔬菜也一种较为特殊的食物,保质期一般都是较为短的。那么在配送的当中自然也就有很多需要注意的事项,下面就跟着好家园餐饮的小编一起认识下吧。


蔬菜配送


一、冷藏问题

首先农户在田里收种好蔬菜后,再到一级店家的产业基地去开展选购,隔天就会商品流通到2级3级销售商的手上,再到下边每个零售商手上,因此在这个过程中必须历经好几十个钟头,那样的话蔬菜也不新鲜了,因而做为一家蔬菜配送公司,绝大多数全是冷冻再冷链物流派送,但是成本费很高,因而许多人挑选简单化这一商品流通方式,那样就能够合理的确保蔬菜的鲜度了。


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二、安全问题

食品类的安全终究是大家关心的首位,由于绿色植物病症的高发,加上化肥的应用,因此蔬菜的安全问题不可小觑。需要在派送前开展查验,以防产生问题。一家企业如果发生了食品安全问题的话,对于企业以后的发展都是非常不利的。因此这个问题是需要非常重视的。


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