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广州饭堂承包的三模式:承包模式不同会影响利润吗?

文章来源: 广州市好家园餐饮管理有限公司   浏览次数:   日期:2020-07-14 11:09:02  分享:

无论是广州饭堂承包项目,或是其他地区的项目,都有承包模式的区别,对于有意于饭堂承包项目的群体,则未必了解承包模式,究其实,因为承包模式的不同,确实对利润会形成一定影响。


广州饭堂承包


一:固定型就餐模式

所谓的固定型就餐模式,便是由企业方统筹安排员工的饭食,从而交由给承包方解决就餐事宜,因为是统筹安排,所以企业方也统计就餐人数报备给承包方,假如不出现请假,或是其他特殊情况,每月的成本以及利润都较为固定,不会有利润降低的风险。


二:半固定型就餐模式

相较于固定型就餐模式,半固定型就餐模式显得更为自由,即是由企业方给予员工餐费,由员工自由进行消费,但是这笔费用不能够套现,也无法延续到下个月使用,员工必然会倾向于在承包饭堂就餐,这也是广州饭堂承包的常见模式,对于利润的影响实际上并不高。


广州饭堂承包


三:自由型就餐模式

自由型就餐模式是基于半固定型就餐模式改进的产物,但是两者都是以饭卡作为支付方式,较为明显的不同之处,便是承包方可以自由制定饭食种类,无论是正餐也好,小吃也罢,都是可行的选择,虽然员工就餐的需求仍旧存在,然而如果想要赚大钱,承包方就必须进行更为全面的经营。


广州饭堂承包的不同模式对利润却有一定影响,但是负面影响极低,不会损害承包方的利益,只是承包模式的选择,并不完全由承包方决定,需要与企业方,或是其他需求承包饭堂的机构进行商讨。



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