如何在十分钟之内完成一道菜，你知道吗

每天下班后最快乐的事情是奖励自己吃上美味的饭菜，但每个人下班回家基本上是六七点，如何在半小时内给自己整个桌子三菜一汤是一个问题，今天好家园的小编教你做一些美味的快餐，半小时可以做一个非常美味的晚餐哦。

油爆大虾

虾洗净，去掉虾线。葱、姜、蒜、切末、葱切葱。

取一个干净的碗，导入3汤匙酱油，一汤匙酱油，一汤匙料酒，一汤匙醋，一拌均匀。

加少量油耗，加少许水搅拌均匀。

锅里放油烧热(多放点好吃)，加入葱、姜、蒜炒香。

加入虾，不断翻炒至变色，倒入料汁翻炒均匀。

加入两汤匙热水，盖上锅盖炖三分钟左右，然后大火翻炒收汁。

出锅前撒上葱花，翻炒均匀。

虎皮青椒

选择皮稍厚的青椒，挖出青椒蒂，用清水冲洗去籽。

大蒜去掉外套，切成蒜末。

在碗中加入一勺醋、一勺酱油、两勺糖，加入少量水调成汁。

锅里不放油，两边放青椒炒。

煎炸时，用国产轻压青椒均匀加热。

煎至青椒表皮微焦，软化后盛出。

锅里放一点油，蒜末冷油爆香。

倒入青椒和之前调好的汁液，翻炒均匀，盖上盖子炖5分钟左右。

打开盖子，大火翻炒收汁。

浓汁时关火盛出。