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卷心菜肉末炒粉丝,你会做吗

文章来源: 广州市好家园餐饮管理有限公司   浏览次数:   日期:2019-12-27 17:59:20  分享:

伴随着气温愈来愈冷,吃点暖身又养胃的美食吧,水分含量丰富的白菜又变成饭桌常出现的润肺好食物。不张扬的白菜拥有不冷不热、朴实质朴的内函。炖、煮、炒也罢,独自准备冷盆或配搭别的食物也好,它一直都是人们的桌上之物。



好家园小编就教大家做这道家常小炒卷心菜肉末炒粉丝,相信很多朋友都喜爱吃这家常小菜,确实是非常好搭,老年人小孩子都很喜爱,绝对是一上菜就被抢空了,脆爽筋道,十分进味,作法都是非常简易,只需要十多分钟就能拿下的美味可口,按这一流程做亲人吃完都夸好!



作法:

1、提前准备好食物:粉丝、卷心菜、生猪肉、小辣椒、盐油、蒜、米酒、生抽;

2、生猪肉切碎成饺子馅,粉丝提早自来水浸泡,蒜头切割成末,卷心菜和小辣椒清洗再切好备用;

3、热锅烧油,放进肉沫炒至掉色,倒进生抽和米酒,煸炒匀称;

4、倒进切完的卷心菜和小辣椒,大火翻炒,炒至食材变软就可以了;

5、炒好以后往锅中倒进小半碗水,烧开后放进泡好的粉丝,炒匀至粉丝变松进味;

6、水即将烧干的那时候放进蒜泥和盐,大火翻炒匀称就可以



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