选校食堂承包企业要注意些什么

现在许多学校食堂有的没有实行食品安全校长责任制，把学校食堂长期租出去，层层转包；有的食品安全管理员基本上是摆设，不掌握基本的餐饮安全知识。为此，食品和药品监管部门对学校食堂实施了形式检查，严格执行监督检查频率，建立了学校领导约谈制度。另外，实施学校食堂食品安全的重要措施是选择好食堂承包企业。

选校食堂承包企业要注意。

1.查阅公司简介和资质证明：选择学校食堂承包公司，最好看餐饮公司简介，了解公司基本情况。新工厂.学校.医院食堂管理.食堂合同.工厂承包.饮食承包.餐厨承包、餐厨承包、餐厨承包、承包食堂、承包食品、餐饮服务、餐饮合同、餐饮合同、餐厅、餐厅、饮食、厨房设计、厨房承包、餐饮承包、大型企业承包、厨具投资。是一家以食堂承包行业为龙头，拥有丰富的食堂承包业务。

审核企业营业执照和其他资格证明，确保有一个合法、诚信的公司是保证服务的首要条件。防止食堂在承建后期实行层层转包。

2.公司的服务项目：看是否有自己需要的服务，是否有食堂承包，食材配送能一起配送，目前都有自己独立的配送中心和严格的食堂管理方式。

3.企业合作案例：合作案例与口碑是反映食堂承包企业服务质量的直观表现。在多年来，万康团饭堂承包食堂的做法，在江苏省有很好的案例和良好的口碑。

4.公司的规模：如果一个公司数量小，只有几个人，那么你可以叫人做饭，或者叫快餐，而像快餐这样会让员工吃不好。