
菜谱介绍
食堂套餐12.00元/天.人餐费就餐合作模式是包吃报餐消费模式,食堂按工厂给予报餐的人数经营,既食堂按实际人数来做饭菜(有适当的预留),避免了饭菜过多剩余食堂亏,做少员工没得吃的现象。从而精减各方面(人工食材等)开支,并将实惠直接受益给就餐员工。一些高标准化花园式的工厂,其工作环境要求较严,全空调厂房,世界领先的生产设备及相应设施,甚至无尘无菌车间。此类型工厂企业对员工的业余休闲生活,尽 可能的创造出丰富多彩的各种项目。一般来说员工住宿条件优越,宿舍区设有培训室、图书室、便利店、电视室、篮球场、康乐室等学习娱乐场所。食堂饮食相对于员工业余生活占有重要的比重,因此提升工人的饮食档次也是在情理之中。
举例:海伦堡创意园—员工食堂
报餐包月消费方式,月底报下个月的就餐人数,中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。
850人就餐,12.00元/人.天,二荤二素一汤,米饭任食,水、电、燃料厂方负责。
海伦堡创意园,地处番禺主干大道禺山西路329号,是南中国最大的文化创意与工业设计产业经济引擎,以智能化、低密度、生态型的总部楼群,集办公、科研、设计、中试、孵化于一体的企业总部聚集基地。入驻多家知名企业。
海伦堡创意园餐厅一周菜谱(每周不同,12.00元/日案例,伙食费每天12元)
早餐品种举例/每餐2.00元
食堂承包之食堂套餐供应12元菜谱:
日期 | 规格 | 菜式名称 | 标准 | 备注 | ||||||||
早餐 | 中餐 | 晚餐 | 汤类 | |||||||||
星期一 | 八菜一汤 | 扬州炒饭汤面条菜包 | 油条蛋糕花卷 | 猪肉炒花菜生炒猪舌辣子鸡丁 | 炒大白菜东坡肉红烧鱼块 | 青笋烩肚条炒胡瓜 | 猪肝炒洋葱 韭菜牛肉 火腿炒豆角 | 炒生菜 糖酸排骨 宫保肉丁 | 腐竹扣肉 炒豆干 | 醋菜粉丝汤紫菜肉沬汤 | 12元/天/人 | 选两荤一素 |
星期二 | 八菜一汤 | 火腿炒饭肉丝面条馒头 | 油条烤包花卷 | 椒盐虾 糖醋排骨 东坡香菇鸭 | 炒土豆蒜泥白肉牛腩炖萝卜 | 猪肉炒酸菜炒尖椒 | 猪肉炒豆干 脆皮炸肠头 猪心拼蒜心 | 炒菠菜 韭黄牛肉 五杯鸭 | 香酥带鱼 炒南瓜 | 龙骨海带汤黄花蛋汤 | 12元/天/人 | 选两荤一素 |
星期三 | 八菜一汤 | 炒河粉油饼麻油团 | 鸡蛋面汤米粉绿豆粥 | 红烧全鱼 葱蒸鸡蛋 尖椒排骨 | 炒豆芽 盐焗鸡 清炖猪手 | 鸡翼炒腐竹 蒜茸菜心 | 西芹炒腊味 猪肉炒花菜 五香羊肉 | 炒木瓜 麒麟凤爪 肉丸炒青椒 | 鲜菇扒鸭掌炒芥菜 | 冬瓜排骨汤清补鸡汤 | 12元/天/人 | 选两荤一素 |
星期四 | 八菜一汤 | 八宝粥 馒头 蛋卷 | 芝麻饼炒米粉 | 梅菜扣肉 西红柿炒蛋宫保鸡丁 | 炒小白菜松子鱼糖醋排骨 | 大肠炒酸菜炒冬瓜 | 鸡腿炒尖椒 猪肚炒西芹 香芋扣肉 | 煮猪红 咖喱鸡煲 香酥泥鳅 | 酥香泥鳅 炒马铃薯 | 冬瓜绿豆汤鱼头豆腐汤 | 12元/天/人 | 选两荤一素 |
星期五 | 八菜一汤 | 瘦肉汤米粉 鸡蛋炒饭绿豆饼 | 蛋糕蛋卷 | 猪肉炒尖椒咸鱼肉沬茄子煲荷兰豆炒猪心 | 炒包菜 五杯鹅 红烧肉 | 香肠炒四季豆煮猪红 | 三杯鸡 鱼香腰花 烤鸭炒青椒 | 炒青瓜 脆皮猪肚 鱼煮水豆腐 | 麒麟凤爪 炒上海青 | 黄豆芽肉片汤西红柿蛋汤 | 12元/天/人 | 选两荤一素 |
星期六 | 八菜一汤 | 豆浆 白粥 油条 | 肉包 炒河粉麻团 | 叉烧肉 青笋炒肉片猪头皮炒菜椒 | 鸡翼炒荷兰豆炒上海青水煮鱼 | 炒西芹 蒜茸蒸虾 | 花生炒肉片 腊肉炒蒜心 大肠炒青椒 | 炒大白菜 南乳焖猪手红烧松子鱼 | 金银炒滑蛋煮猪红 | 青皮汤蛋汤 | 12元/天/人 | 选两荤一素 |
海带骨头汤 | ||||||||||||
星期日 | 八菜一汤 | 皮蛋瘦肉粥炒米粉油酥花生 | 蛋糕 肉包 油条 | 午餐肉线炒粉丝 麻辣牛丸 清蒸排骨 | 脆皮鹅 卤鸭 咸鱼肉饼 | 炒丝瓜 炒菜心 | 鸭肉炖荷兰豆花生煲猪手 茄夹 | 炒高丽菜 生姜焖狗肉红烧牛腩 | 尖椒鸡杂 炒萝卜 | 紫菜肉丝汤 萝卜骨头汤 | 12元/天/人 | 选两荤一素 |
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